萝卜瘦肉丸家常做法，萝卜瘦肉丸家常做法大全

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本文目录

1. 猪肉萝卜丝丸子做法
2. 大肉萝卜丸子怎样炸才蓬松
3. 萝卜肉丸子简单做法

猪肉萝卜丝丸子做法

猪肉萝卜丝丸子的萝卜做法如下

猪肉馅500g、萝卜1个 、瘦肉鸡蛋一个 、法萝葱1棵、卜瘦姜1块、肉丸花生油50g 、家常盐2勺、做法鸡精10g、料酒2勺、蚝油10g、十三香5g
 、香油10g、面粉适量

步骤
：

1.肉馅加盐，葱 、姜末 ，料酒 ，蚝油，十三香，盐  ，鸡精搅拌均匀腌制入味

2.萝卜清洗干净刮去外皮

3.用擦菜器把萝卜擦成丝

4.用刀剁碎，葱 、姜末切好备用

5.挤一下萝卜丝的水分放入盛肉馅的容器内

6.打一个鸡蛋加少许面粉

7.搅拌均匀

8.热锅加油把馅料团成一个一个的小丸子
，放入锅中小火浸炸 。

9.炸至熟透捞出

10.改中火使锅中油温升高，放入丸子复炸一遍至表面金黄即可捞出

大肉萝卜丸子怎样炸才蓬松

小苏达 ，新鲜五花肉和大萝卜，水洗干净沥水控干 ，分别剁馅放入葱姜蒜末 ，花椒面十三香，米饭馒头碎末，鸡蛋淀粉小苏达，一起拌匀手挤成丸子，入油锅炸至金黄色捞出食用，蓬松味香 。

萝卜肉丸子简单做法

原料

猪肉末200g，白萝卜100g，葱 ，辣椒少许

调料

酱油 ，料酒，味精 ，高汤 ，淀粉

做法

1.将萝卜刨成10cm长的细丝，用少许的盐腌5分钟 ，挤去水分 。

2.猪肉末加酱油、料酒、味精搅拌均匀，捏成直径2.5cm的小丸子 。

3.在肉丸子的外面绕上萝卜丝 ，放在盘子上，用高火蒸5分钟。

4.葱，辣椒切成末 。锅里放一碗的高汤（没有高汤也可用鸡精），加盐，放入辣椒  、葱 ，烧开
，用稀淀粉水勾芡后浇到蒸好的肉丸子上即可

关于萝卜瘦肉丸家常做法到此分享完毕 ，希望能帮助到您。